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    解决盐井的开采问题,秦王荡又接着前往咸阳城郊的制盐作坊视察。

    他真是一刻都不能闲着,累得跟条狗似的,一天只睡不到三个时辰,再这样下去,秦王荡极有可能猝死。但是没办法,盐铁官营之制,容不得丝毫的差错!

    任何一个步骤出现困难,秦国所推行的盐铁官营政策都可能夭折。

    铁器的问题,秦王荡倒是不怎么担心,就是这食盐,对于秦国来说是至关重要的问题。

    毕竟秦国不是齐国、燕国、越国或者魏国,齐、燕、越三国近海,正所谓靠山吃山,靠水吃水,此三国能依靠鱼盐之利赚得盆满钵满。而魏国,其早年便开采出许多的盐池,盐商之多仅次于齐国,秦国百姓过去日常所需的食盐,大多是从魏国进口的!

    秦国就比较苦逼,属于内陆地区,对于盐巴,唯一能够利用的就是盐泉、盐井或者盐池,但这些资源是比较少,能让秦国做到自给自足已经十分不容易了。

    盐,是人体不可或缺的营养素。

    一万多年前人类进入农业时代,生活方式从狩猎逐渐转变为农耕,由于粮食中缺少盐,人又不能再像以前一样茹毛饮血来补充盐,所以人们开始生产食盐。

    上古时代产盐大部分依赖于海水或盐泉,内陆地区不靠海,盐泉也少,盐常常需要从行走江南海北的盐商那里获取,只要国家一陷入战乱,商贾不通,内陆地区就很容易缺盐,民不聊生!

    食盐,着实是秦国的软肋。

    这一回巡视,秦王荡并不是一个人来的,随行的大臣有十人,甘茂、向寿、弥子夏等人都陪同,由此可见,秦国对于这次自己制盐的工作有多么重视。

    制盐作坊是由卤水井、卤水沟、各类坑池、大型盐灶、储卤坑和灶棚组成的。

    秦王荡巡视了一番,只见盐灶由工作间、烧火坑、火门、椭圆形大型灶室、长条状灶室、烟道、烟筒以及左右储卤坑组成。

    椭圆形灶室规模较大,面积近二十平方米。有些盔形器底部粘带草拌泥片,分析灶室上搭设有网架,盔形器成排用草拌泥固定在上面,发掘见到盐灶上还遗留有数件固定在一起的盔形器。

    “作坊里面的制盐之法,不知用的是何种工艺?”秦王荡垂询道。

    陪同在一边的制盐作坊的主事人回答道:“大王,我们制盐作坊用的是煎盐法!”

    “煎盐法?这其中有何门道?”秦王荡来了兴致。

    “煎取盐水要经过收集盐料、淋卤和煎炼等几个工序。制盐之法甚多,就臣所知道的,除了煎盐法之外,还有日晒法、海水制卤之法等,但这些方法显然不适用于咱们秦国的盐泉、盐井所开采出来的盐水。”

    秦王荡微微颔首道:“是啊。这制盐之法寡人亦是略知一二,海盐开发很早,最初的生产方法便是煎制,可谓之煮海为盐!据说夙沙部落已经懂得海水制卤之法,得浓卤之后再煎煮成盐。”>

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