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逍遥上门女婿第六百一十八章商户腐败问题大厨听到之后,喜出望外,连忙磕头谢恩。
“谢谢师尊,谢谢师尊夫人,我一定回去跟我师傅好好学习学习,等到技艺学好了,再出来。”
大厨非常愧疚的回去了,这也算是自己没有通过考试。
等到回到厨房之后,大厨嚎嚎大哭起来,不知道多伤心,等自己回去,指不定自己的师傅怎么训自己,太丢人了。
不过还没有说完,就听外面叫菜。
“上王让你做你最拿手的饭菜,端上来特意给你指导,指导,你赚大发了!”
听到之后,赶紧擦了擦眼泪,检查一下食材有没有问题,立马开始行动起来。
这一次没有等待太久,很快都端了出来,跪在一边,等候陈烨的教导。
尝了几口之后,陈烨摇了摇头
“你如果一直如此,肯定不会又什么太长进,我告诉你为什么,你现在的做法,应该是把所有的佐料和炒菜流程和火候,全部按照规定去做,可是少了独特的味道,一个好的厨师,什么特点,做出来都是什么菜,比如有人做饭吃起来特别下饭,有的人做起来感觉非常轻松,而你的呢?
你会去好好想想吧,真正的厨师,不是说饭确定下来多少料,而是在于心,你下去吧!”
陈烨一边说,两女一边吃,毕竟船上的伙食不是很好,再说陈烨都喜欢和士兵吃一样的饭菜,自然不会好到那里去。
在这里,再客来酒楼的饮食还算是相当不错了。
陈烨总不能说自己的夫人不讲理吧,何况是在自己的徒孙面前。
“是,是,我一定会好好思考!”
厨师下去了。
陈烨带着两女吃完饭,就准备去前台付账。
“您在自己家吃饭,还要付账吗?”
掌柜的看着赵晓递出来的交子。
赵晓觉得不对,什么叫在自己家里吃饭还用付账吗?
“即便是谁吃饭,都要付账,怎么?自己人吃饭都不用付钱了?”
赵晓突然感悟了,是不是在其他地方是不是也是这个样子。
怪不得再客来酒楼在日常支出当中,每年都会固定支出来,而且每年都在增加。
怪不得,有人在再客来酒楼里面吃吃喝喝,竟然都不要钱。
“这种不吃饭付账的人,应该很多吧?”
“不要以为我什么都查不出来,说!”
赵晓发起来火来,也是不容小觑,掌柜的直接不知所措,说话都哆哆嗦嗦、
“小......小......的......就是问问!”
“哼!
付账!”
赵晓再次强调自己付账,其实陈烨每次来都是不花钱,看来自己的习惯要改改了,等到出去之后,陈烨准备给赵晓解释。
“其实我知道你在再客来吃饭都不付钱,我都知道,你每去一个地方,基本上都是住在再客来我都有存单,吃的,用的,我都心里有数,而且我在后面给你付钱。
那个掌柜这么说,说明这是在酒楼内部形成一个默认的规矩,那就是自己吃喝那要不要钱,我要好好查查!”
再客来全国包括中山国,几乎将近有一千多家酒楼,如果真的要一个一个查一遍,不知道要查到什么时候,而且这个掌柜的查出来怎么办?
基本上一个酒楼的人都会有问题,这些人忠心是没有问题,估计是想占到一些小便宜,毕竟很多厨师做饭,都喜欢带小灶回去。
“那你查了,会牵扯到很多人,是否会造成人心不稳?”
“无碍,我会给他们开会,给出机会,给我补出来亏空,我就既往不咎,以后不允许再犯,另外我提高所有人收入。
但是让我查出来,还以为很聪明的,永远不要出现我的商会里面,不要商会的生意!”
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