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安监专员看着满桌的龙虾、鲍鱼、帝王蟹等,确实是感觉到些堵心,是吃得多啊。
谢江就笑道:“那好,我去给你做一份海蛋。
即爽口,又营养。”
安监专员忙摇头:“海蛋啊,那海鲜我不想吃了。”
“真的不想吃了。”
谢江笑道:“我亲自去做,端上来,让你看就知道是什么菜了。”
安监专员惊瞪着眼:“你亲自做。”
谢江笑道:“我自己做的很地道。”
安监专员忙拉着谢江的手:“算了,算了,不麻烦你了。”
谢江笑道:“不麻烦啊。”
“很快的。”
然后,谢江就马上起身,去厨房亲自下厨。
惊得餐厅的经理和厨师们,都胆战心惊,怕稍不留意,就会让谢江不高兴呢,都是小心翼翼的伺候着。
厨师长是亲自给谢江打下手,按照谢江的要求,把菜配好,然后看着谢江做海蛋。
对于海蛋这道菜,他们也是做过的,很熟悉。
海带、蘑菇、牙白、胡萝卜、廋肉,每一样一百克都切碎,
鸭蛋五个,打散,放盐、茶油、酱油、料酒等作料伴均匀。
装在大盘子里,用旺火蒸十五分钟。
不过,他们看到谢江是用的鸡蛋,没有用鸭蛋。
而且,他是蒸了两大盘。
蒸的时候,谢江用了压力锅蒸,不是用那一般的蒸笼。
把海蛋蒸好后,谢江就带着厨师,把海蛋送到了桌子上。
大家正等着他吃饭喝酒呢。
当厨师把海蛋摆放桌子上,大家都看着了那海蛋。
“这就是海蛋啊。”
安监专员很是惊讶的说。
谢江就笑着,把海蛋的配料告诉了安监专员,然后笑道:“把这些食材搅和在一起,就叫海蛋。”
安监专员笑道:“我还认为是海龟什么生的蛋呢。”
“当海产品了。”
谢江再拿着水果刀,把那海蛋给划成一小块一小块的。
安监专员马上就夹了一小块海蛋品尝起来,只感觉到,这海蛋清香爽口,还很美味。
然后,就马上端着酒杯对谢江说:“我敬你,老弟。”
这一下,又把王亮生等人惊的齐齐蒙圈,真弄不明白,这安监专员怎么如此的巴结谢江呢。
都忍不住想到,谢江肯定是有什么强大的后台呢。
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