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进入十二月以来，天就一日冷似一日。
西南省是盆地地形，北边是秦岭，东面是大巴山脉，空气对流很不通畅，全省居于长江上游，水网纵横，湿气重，每到冬天到来，冷空气下沉，又无法向外宣泄，连绵的细雨就没有停歇过。
这样的湿冷，和北方虽然天气寒冷，但干燥的气候有着截然的区别。
北方人对这种气候非常不能适应，虽然北方比这里更冷，然而完备的供暖系统，使得房间里总是温暖舒适，西南省从地域上来说是南方，没有集中供暖系统，各家各户也没有烧热炕的习惯，细雨霏霏的时候，再加上袭袭寒风，冷气穿过棉衣，似乎是要钻进骨头里。
萧强记不得他前世是什么地方的人，但从冷得双手笼袖，嘴唇一个劲哆嗦，可以确定自己不是西南省人。
“你别老是蹲在一边啊，看你，鼻涕都要流出来了，起来活动活动就热和了。真是的，还是你说出来买菜，提议说要做火锅的，结果我还没事，你先冷得缩成一团了。”林怡从菜市场出来，将蘑菇、毛肚、藕放进萧强面前的菜篮里，埋怨道。
萧强跟着她才补习了不到两个月，她就感到没有什么可教的了。
本来这些知识萧强就都曾经学过，只是记忆混乱，没有系统的梳理，所以最开始面对习题显得无处着手，但只要将知识体系串起来以后，应付考试已经没有问题了。
何况高中的课程，除了数学、物理、化学应用部分稍多，其他的史地政治就是考背功，萧强有异能凭借，随时可以翻阅神秘空间的课本，做习题那可是“不要太轻松哦”。
即便是数理化，在萧强将一本习题集“吞”入了神秘空间以后，只有极少数刁钻古怪的题目找不到出处，其他的题目他都可以从习题集中找到例题，依样画葫芦，解答起来得心应手。
并且，随着他反复地做习题，在习题集中寻找例题的速度也越来越快。
到现在，林怡基本上都没有怎么给他讲解了，但还是每天都到他家来，一起做作业，谈谈笑笑，两人都心照不宣地避开了结束补习的话题。
只是有一点，萧强的英语仍然没有长进。
这也是没办法的事，所谓兴趣是学习的最好老师，萧强的意识早就是个成年人了，林怡反复给他说，以后英语怎么怎么重要，他也只是听听而已，从来没有放在心上。
事实证明，他前世英语一窍不通，也是活得一样潇洒，干嘛自己给自己找不痛快。
看到萧强不进心，林怡尽管还是一如既往地督导他学英文，但也没有再关注他的学习进度，所以到现在，他还处在“学习”英文字母的阶段。
冬天天冷，萧强昨天闻到楼里传来的涮火锅的味道，不由馋涎欲滴，今天便也撺掇着林怡一起出来买菜，回去烫火锅吃。
火锅这玩艺儿，远在汉朝就有了。
在炉火上架一口铜鼎，食料投入汤水，伴以各种蘸料，现煮现吃，既保持了食料鲜美的特色，又便于文人雅客围炉而坐，谈诗饮酒，故而很快流传开来，成为一种风雅的饮食文化。
现代火锅经过千年的演变，各地都有不同，像北京的涮羊肉、广东的海鲜火锅、湘西的狗肉火锅，都是以本地的饮食口味而加以改变。
西南火锅也是别有地方特色，其特点就是一个麻辣二字。
在萧强记忆中，西南火锅就像本地的西南菜一样，很快就风靡全国，流传海外，其麻辣风味的强烈口感，功不可没。
正是秉持这两点，西南菜才得以居于四大菜系之一。
不过在这个时代，连个体饮食也才初步开放，竞争并不激烈，许多人都还没有意识到西南火锅会有如此商机，西南火锅还只是各自家庭的节日菜肴，并没有作为特色菜，而登堂入室。
因为是普通家庭饮食，就没有那么多的讲究，做法也比较粗疏，味道自然也不及以后专门的火锅庄，唯一不变的，就是连那空气也变的炙热的麻辣。
萧强前世吃过西南火锅，虽然被辣得直吐舌头，满嘴发麻，但那种畅快淋漓的感觉，也是久久难以忘记。
既然在饭庄里没有卖火锅的，他决定自己动手，做一锅标准的西南火锅。
吃火锅都觉得痛快，但要做一锅火锅，那可真是麻烦。
别以为火锅不过是在热汤中涮烫，就很简单，光是炒料，就有许多讲究，汤料更是需要选用牛骨长时间熬制，各种食材，也需要不同的打理，复杂之处，就是文容也觉得过于繁琐，不知道儿子从哪里学来这么麻烦的做法。
麻烦归麻烦，但味道着实鲜美。
“哇，好麻！”萧建军夹着一筷子牛肉片，才烫了一小会儿，就赶紧拈着塞入口中，紧跟着就捂着嘴叫了起来，“好辣！”
萧强微笑地看着老爸一边叫辣，一边又将筷子伸向另一片牛肉。
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