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一个个渔网抛下。
木船上不少水军都是当地人,打小都有打鱼的精力,只不过,从前是一网打上来几十条鱼,现在是一网打上来成百条鱼!
这是完全不同的概念…
几百条大黄鱼被打入渔网之中,一群人在木船上气喘吁吁,拉不上来,船身都快倾斜了,还是几条船一起用力,连拉带扯才完成了这声势浩大的工程。
一筐筐的大黄鱼往大楼船上运!
开始大家伙儿还是来者不拒,可后面,大黄鱼太多了,多到水军们已经看不上那些一尺来长,一两斤重的,也太小了,再回去养养吧?
几艘楼船,几层高楼已经填满了大黄鱼,所有人都目瞪口呆的望着这一切。
疯了…
简直疯了,可能…这一趟近海捕鱼,捕到的何止上万条!
足足一整天,连日带夜,才将这些大黄鱼“一网打尽”…
只是,这才只是一个鱼群…按照陆公子那所谓的“敲罟捕鱼”的方法,只要想捕鱼,那简直是…取之不尽用之不竭呀!
“这…”
望着堆积如山的大黄鱼,侯成不住的“吧唧”着嘴巴,朝身旁的魏续、宋宪、成廉等人张口道:“怎么感觉,咱们那些提心吊胆的赚钱伎俩…比之白马侯这…”
不等侯成把话讲完…
身旁三人连连点头。
说起来,他们也算是利用职权生财有道了。
具体的方法嘛,其实就是隐瞒当地的户籍,比如…东海郡有三十多万人,需要缴纳的人头税就是三十多万人的,可…如果事实上,东海郡有五十万人呢?
这些多出来的“人头税”可不就被当地的太守中饱私囊了么?
说起来,这种现象在大汉十分普遍…
只是…
现在在侯成、魏续等人看来,贪墨人头税,冒着掉脑袋的风险,可…赚取钱粮的速度,还比不上人家陆公子敲敲木槌!
这几万斤大黄鱼可都是肉啊,肉与五谷可不是一个价格,这些大黄鱼能卖多少钱?天知道!
“人言,隐麟洞悉万物,知晓人心…”魏续张口道:“以往传言中总是说他多么的擅长算计人心,可今日一观,这洞悉万物…才更加的可怕…可怕!”
沉默…
魏续的话脱口后,此间四人陷入了良久的沉默。
突然感觉,自己那些敛财的勾当不香了!
更有甚者,他们担心,自己那些…敛财的勾当?会不会也被人家隐麟给洞悉了呢?
“可是…”倒是成廉提出一个问题。“白马侯此番筹粮是为了供给前线,但…这些大鱼一旦脱水,难以保鲜,不出几天就会坏掉,如何运送到官渡呢!”
不怪成廉提出这么一条问题。
敲罟捕鱼,其实从明朝起就已经出现。
根据潮汕地方史记载,敲罟捕鱼创始于明嘉靖年间的饶平县大埕乡,后来被传入南澳、澄海、潮阳、惠来等县。
但…这几百年的“敲罟捕鱼”,却没有让大黄鱼出现灭顶之灾!
关键的原因有两点,其一,古代的生产力低下,渔船比较小,规模偏小,冷藏水平低下,即使捕捞的量比较大,但是保存不易!渔民也不愿意做吃力不讨好的事情…即便是使用“敲罟捕鱼”,对于大黄鱼也不能产生很大的威胁。
二来,这种敲罟捕鱼的方式,传承人群并不多,要知道,古代的传承有着严格的要求,要考验被传承人的人品,故而…敲罟捕鱼最多只是在小范围内传播,对于石首鱼科的打击不够大!
基于这两点…魏续提出了这個疑问?捕捉了这么多尾鱼?如何保存哪?如何冷藏啊?
这个问题解决不了,那官渡六十万人的粮食依旧是一个悬而未决的事情!
“你这就是咸吃萝卜淡操心…”侯成一摆手。“白马侯是谁?既然能想到这搞鱼的方法,势必就想好运送的对策,再不济…他也能卖了这些鱼,然后拿钱购买谷物吧?”
…卖了?然后换五谷?
这…
侯成四人还在议论,陆羽已经于楼船上一挥手。。
“返航…”
是啊,必须尽快返航,否则…这些打捞上来的大黄鱼,在失去水的情况下,会很快死亡,而死亡之后就会腐烂!
至于上岸后的应对方法…
陆羽早已想到,其实,便是海岸边的诸葛均、黄叙、何晏三人。
想到他们,陆羽眼眸微眯,不知道…这三个好徒弟,在那些池子里晒出来第一批盐了没?
很期待呀!
…
…
天刚刚拂晓,东海郡…沿海的几十个盐坊已经开始了工作。
几十亩地,依着地势的落差逐级浓缩海水,以梯田的形式排列,每组方格高地差为两个手掌的距离。
这是诸葛均、黄叙、何晏按照陆羽的要求进行的设计,从沉淀池,到最后的蒸发池、结晶池一共相差了七尺!
好在,原本这边就有不少池子,在这些池子上进行进一步的深加工,这倒是省了不少力气…
具体的方法…
首先是用水泵把海水灌入沉淀池,沉淀杂质约一天后,由沉淀池流入晒盐滩地,温度只要达标的话,两到三天,海盐就会开始结晶。
如今正直八月,乃是最好的晒盐季节,按照陆羽的构想,四天就可以从海水中提取到第一批海盐。
当然…因为是第一次,提纯的水平肯定不会达到理想的状态。
不过…
反正陆羽也没打算卖!
这些海盐,他是打算腌的。
就像是读者老爷们打算腌了作者一样!
陆羽要腌大黄鱼…
故而,对海盐提纯程度的要求并不高,有一些杂质也不影响!
按照陆羽的构想,捕捉上来的大黄鱼,一部分晒成鱼肉干,一部分腌成大咸鱼。
鱼肉干的部分都可以用柏树枝去熏一下…陆羽记忆中,这种大黄鱼的熏鱼在后世一条都要卖到几千块了!
当然了,晒盐、腌鱼过程中,因为水分含量降低的缘故,大黄鱼体内丰富的营养会被进一步的浓缩,损失一大部分!
这些都可以接受。
这个年代,填饱肚子远比食物多样性、营养健康更加的重要。
而且鱼干中所含的都是蛋白质啊,这玩意…对人体帮助太大了!
“陆总长说了,蒸发量的大小决定于风力的大小,还有阳光的强弱,都决定着海水蒸发量的高低,从而也就决定了这个盐产量的高低!”
何晏很擅长研究这些“粉末”。
“白磷”如此,海盐也是如此,他就好像天生就与这些白色粉末有缘!
“已经有结晶的部分了!”诸葛均看着那些白色的块儿状体,果然…按照陆羽说的,第四天结晶池里已经能看到成块的“结晶体”!
要知道,海盐是纯天然物理生产,不需要二次加工,故而…在看到这些结晶体后,就可以开始捞盐!
只不过…
“好重啊…”一旁的黄叙试着去亲自捞取,可是没想到,这些“结晶体”异常的重。
他这小胳膊小腿儿,俨然力量不足以捞起!
盐场自古以来,就有“清水捞白银”的说法,但是…纯粹的人工捞盐可是个力气活儿!
海水里刚结晶还湿塌塌的盐,特别压秤,按照土法,一筐装200斤到300斤,两个力气小点的人根本抬不动。
“咱们一起来,所有人都去捞盐,陆总长这出海也两、三天了,料想也该回来了,咱们都加把劲儿!”
…
…
短短三天时间,几艘大楼船承载着大几万尾大黄鱼,足足几十万斤,抵达了东海郡的海岸边!
而恰巧这一天,以下邳城赵掌事为首的一干商贾也来到了此间。
一打听才知道,陆总长带着一支船队往近海去了。
他们匆匆忙忙的就往海岸边赶去。
本寻思着要在这边等上几天,哪曾想…
当抵达海岸边的一刻,赵掌事和他的小伙伴儿都惊呆了!
——鱼…大黄鱼!
一筐筐的大黄鱼正在卸货,数之不尽,用之不竭…怕是有几千尾,几万尾!
这是肉啊,满筐满筐的肉…
要知道,如今的世道,粮价暴涨的前提下,莫说是稀罕的海鱼,就是最寻常的鱼都... -->>
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