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的,我们赶紧享受美食,这菜炒得这么好吃,是难得的美味,手快有,手慢无。
“什么味道,这么香?”邻桌的几个老食客,鼻翼抽动,望了过来,他们几个套餐都品尝过,从没有看见王石蛋新做的几个菜。
他们应该是中午翻的第二轮台了,本来吃饭就晚,此刻闻到这股香味的人,无不胃口大开,觉得腹中饥饿难耐,至于第一轮还没吃完的顾客,也是口水犹如黄河泛滥。
认识王石蛋的老食客立刻问:“阿石,这是做什么好吃的了,这几个菜我们都没吃过啊,看卖相,看这味道,简直绝了,我我们也点这个。”
“新推的菜吧,我给我们也再来一份,吃不了可以打包带走?”
“哦,对不起,这是我今天品尝过后,自己琢磨的新菜,就我们几个朋友品尝一下,暂时不对外。”王石蛋摇头拒绝道。
“这是什么歪理,你研究的新菜更应该让我们品尝,好吃,我们会点评几句,还会在网络上推广。”一个老食客道,?就??算那是老板研制的新菜,客人想买,那老板还不是得卖,现在的店里可都是这样的。“行,今天我学了几个菜,你们愿意当实验小白鼠,我也不反对,林总,把成本算一算,价格订出来,马上在平板电脑菜单上把这几道菜放上去。”王石蛋太损了,第一天就把人家的招牌菜弄了出来,而且他的食材牧场的牛羊猪鸡,鱼塘的鱼虾龟鳖,还有深海牧场鱼虾螺蟹,鲍鱼海参,那是更多更新鲜,可选择的范围更广,也可以控制成本,比如和牛粒,为什么不可以选安格斯牛,或者跟安格斯牛F1F2杂
交的和牛,那样成本更便宜,更适合港大。
王石蛋掌握了几道招牌菜后,又有便宜又新鲜的食材,甄劲超甄大师拿什么跟他斗?
叶榕生还说让鱼龙私房菜馆关门停业。
甄大师还没正式营业,拿手的得奖菜就被王石蛋学走了,而且已经在鱼龙私房菜馆开始卖了,五天后,他们正式开业,食客一看,这不是鱼龙私房菜馆的菜吗,你跟着学,有人家做得好吃吗?
其实是教会徒弟饿死师父!
甄大师绝对要气得一口老血喷出来!
因为香江的米其林二星餐厅,一客都是一两千元的消费水准,对港大的师生有些奢侈,除了凌芳菲这种财团女继承人,有几个人过去吃啊。
现在到了港大,依照甄大师的厨艺水准,也不能赔钱赚吆喝,或者用廉价的食材做,难道他们准备对外营业?此时林韵儿已经核算出了成本,然后将王石蛋传过来的美食照片放到点菜系统,虾皇披金甲,定价78元,罗勒珍果牛肉粒,不是和牛粒,定价98元,基本上港大的师生都吃得起,当然王石蛋可以用锦绣大
龙虾和龙趸来做,那才叫龙皇披金甲。
食客一看,王石蛋定的套餐,最贵的菜350元一客,单点这两个菜,就要增加176元,何况还有镇江醋香西班牙黑毛猪没点呢。那些闻香想加菜的食客一下就吓得退缩了,“是不是黑店啊,这价格,就这么一盘菜,都快值一百元了,而且还是一个人或者两人的分量,屁儿太黑了。”一个食客一看价格,立刻像被踩了尾巴的老猫,一
下子叫了起来。
“就是,就这私房菜馆,开在公寓里的,我们还以为是米其林星级餐厅,这样一客有588了。”另外几个食客也一起在旁边附合。?而王石蛋直接回到厨房,开始准备菜肴,看着这些人嫌弃价高,也不说话,让他们去品尝港大翡冷翠酒家的菜肴,才能分出好歹,现在他们对自己有成见,本着有便宜不占是王八蛋的主,和她们解释也不
会听,王石蛋就懒得浪费口水。
“不是这样,石蛋哥是米其林三星主厨,手艺别说588,就是翻上十倍,也值得吃一次的。”最早开始订餐的一位青年教师,实在听不下去,开始跟其它人解释。
“你不是托吧,骗我们吃这劳什子的创新菜。”其中一个大妈食客上下打量了青年教师,满腹怀疑不知从何问起。
“你……”青年教师一看就是平时坐办公室的,不擅长和胡搅蛮缠的大妈食客说话,一阵无语,败下阵来。
眼?看大家为创新菜吵了起来,这时候王石蛋开口了:“行了,你们要吃吗,要吃就得提前预订,不吃的话就出去,我还要做生意。”
“今天周末,阿石,给我加三个菜,虾皇披金甲,罗勒珍果牛肉粒。”青年教师直接点了这三个菜。
“我也点一个,看看创新菜什么滋味。”一个穿着干净整齐的的老教授道,点了镇江醋香西班牙黑毛猪。“我也要点一个创新菜……”