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;最后被秦妈妈带着去吃冰淇淋,总算消停下来!

    秦逸见大家都来凑热闹,也干脆举行一场大野猪烧烤会,而且这么多农场主参与了围捕,不管是凑热闹还是真诚帮忙,都得表达下谢意,又有什么比震慑人心的大野猪烤肉更让人激动的呢!

    于是,苏萨和科洛身为女主人,就带着家眷们准备食材,秦逸则跟农场主们混一块,大家亲自动手清理大野猪。

    沸水去毛、去内脏,祛除大骨和大块板油,然后间隔两厘米左右,横竖切浅浅的刀花。

    接下来就是涂抹佐料了,秦逸把花椒、桂皮、大小茴香等炖肉香料磨成粉,混着食盐内外搓揉,切出来的刀口里面也特意涂抹均匀。然后整头猪放着腌制了半小时。

    整个过程看得农场主们惊奇不已,这华夏的烹饪方式,还真的有些不同,跟他们的烤全羊完全是两种风格。农场主们自觉是学不来的,这太麻烦了!

    莱恩和霍布斯就在一旁讲解,夸赞秦逸的厨艺,而且这些农场主中有一部分也品尝过秦逸的手艺,同样夸赞。让不少头一次见识的人多了些期待。

    趁着腌制的功夫,秦逸指挥着牛仔们,各种机械全出,挖出一个四米深、一米直径的大坑,权当是烤炉了!

    里面烧上木炭,用肉勾挂着整头大野猪,放进焖烤!

    一通忙活下来,秦逸也满头汗,心下感叹本次烤全猪的简陋!

    这也是没办法,一方面。大野猪来的仓促,没有提前准备好,再一个,秦逸还真是头一次烤全猪,这些步骤全是之前在网上看到的

    本以为帮安琪儿制作烤全猪,怎么也得等到过年,那时候小猪正好能长大,却没想大野猪突然降临,一下子让秦逸这个烤肉半桶水,彻底暴露了!

    但看农场主们一个个稀奇点头。似是被震住了一样,还是让他微微满意,好得算是糊弄了这些啥都不懂的老美吧!

    之前炖羊杂汤的那口大锅,此时也派上了用场。反扣在简易烤炉口上,边沿还用土封上,免得走了热气。

    大野猪烤上了,一群期待不已的孩子们又围了过来,好奇观察,整个过程中。女人们也一直抱以好奇的目光,不过手头的工作也没落下,蔬菜沙拉、甜点,看起来很诱人。

    她们还腌制了一些牛肉,等下野猪肉不够吃的话,烤肉也是不错的选择,烧烤架都已经搬出来了!

    苏萨和科洛还帮着秦妈妈烙了一大筐夹饼,这是秦逸吩咐的,等下烤全猪出炉,切了肉片放在夹饼里,应该也不错,就算大家不喜欢,晚上还可以吃肉夹馍嘛!

    离开了牧场几天,他们一家也都想吃了。

    女人们讨论厨艺、笑谈哪个农场主最有魅力,八卦聊得欢快;忙完了大野猪的男人们,则端着啤酒享受悠闲,今天算是忙碌的农场工作中,最悠闲愉快的一天了!

    而且还这么有意义,超级大野猪啊,虽然已经在奇怪的华夏烤炉里了,但带给人的惊喜和震撼,丝毫不减!

    不少人已经在盘算,把照片拿给一些老朋友“欣赏”,自己欣赏老朋友那一脸的羡慕,好吧,想想都觉得很有意思!

    大人们各有悠闲,孩子们的欢乐要更加简单,等下就有肉肉吃了,而且,好多玩具哦!

    安琪儿把自己的玩具拿出来给小伙伴们分享,碰碰车、积木城堡、小火车、毛绒玩具等等,在草坪上跑来跑去,不时撞到某个大人,还礼貌地嘻嘻笑:“抱歉,叔叔(阿姨)!”

    大人们哈哈笑,孩子们也欢快地跑远了!

    悠闲愉快的时光令人享受,但大家的目光,还是不时飘向那被一口大锅扣住的古怪烤炉,特别是微微的香气散发出来后,那一股浓郁、绵长的香味,深吸一口,就让人肚子咕咕叫!

    于是,安琪儿和贝琪打头,一群小朋友围着烤炉站定,摸着小肚皮吧唧小嘴,就等肉肉出炉啦!

    前后焖烤了差不多五十分钟,秦逸也觉得差不多了,招来莱恩几人,大家合力把大铁锅小心挪开,顿时一股冲天的鲜香升腾而起,瞬间就弥漫了整个草坪,不断往生活区蔓延!

    “哇,这味道”

    “天,真是不错,我是做不出这样的烤肉!”

    “真没想到,逸一家竟然都会做饭,味道还都挺不错!”

    “没错,可比卢卡斯好多了,这个该死的家伙,整天就知道埋怨我做的饭不好吃,但一直没见他为我做过哪怕一个汉堡!”

    “哈哈”

    一群家庭主妇也慢慢围了上来,一边嗅着鲜美的肉香,还一边各种赞美吐槽,场面欢快。

    安琪儿带着小伙伴们,每人端个盘子围在最前面,嘴馋地望着被提出来的金黄色大野猪,不住吧唧小嘴!

    整头大野猪有些变形,这就属于技巧问题了,不过秦逸当先尝一口,皮香酥、肉软嫩,肥而不腻,回味悠长,心中满意,不太好看,但味道是不错的!

    见大家都一副期待样子,哈哈一笑,与莱恩几人同时动手,开始切肉。

    没一会,大家品尝野猪肉,喝着清爽的啤酒或者果汁,再加上脆嫩的沙拉、软糯的甜点,一个个吃的不住点头!(未完待续。)

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