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你要多动动脑子。以后我不在身边你要勤沟通，不要自己闭门造车。”
“谢东家。丁某每次遇到困难，都是东家帮着解困。东家对丁某有再造之恩。”
“行了。今晚我去信给梁生，让他给你调过来三个掌柜，三个大厨。后天重新开业。三家一起开。”
晚上，夏洛给梁生写了一封信，让隼给他送过去。
隼用了仅仅一个小时就完成了任务。她也收到了梁生的回信。
信中说，梁生会亲自带他们明晚来杭城。
第二天，夏洛让夏云渊帮着丁大富运作酒楼开业大酬宾事项。
丁大富从来没想到，这酒楼还可以这样开。
他首先把酒楼需要整顿为由，停业一天。
把三个酒楼的掌柜和厨师们都开除了。
各位师傅莫名其妙。干得好好的，说开除就开除了。
心里难免不服。
毕竟他们都是亲戚介绍来的。
回去也没面子。
问东家是啥原因开除他们。
东家说大东家来这巡查，让所有人都解散回家。
所以他们就好奇，这个大东家是何许人也。为啥丁大富都听他的。
晚上，梁生带着三个掌柜，三个厨师就到了。
他们没有歇息，各自去三个酒楼去策划明天开业大酬宾事项。
夏洛她爹没事儿也要过来看热闹。夏洛让护卫们陪着他，过来一起忙乎。
一直忙到晚上申时，夏洛告诉大家都回去休息。明天辰时准时开业。
第二天早起。夏洛她爹也要跟着她们去开业典礼。
夏洛一看，反正护卫们也都想去看热闹。那就一起去吧。
留下空青和石竹在家看着货物和那十二个人。
娜迦和夏云渊也一起去了酒楼。
酒楼门口，摆放着开业大酬宾的大红纸写的牌子。
夏洛头一天晚上就把所有的调料和青菜，酸菜，火锅调料都预备好了。又把从西域带回来的奶茶也预备了几桶。这个是免费品尝的。
开业头三天，消费二两银子的，免费品尝马奶酒一杯。
消费满五两银子的，免费品尝马奶酒一杯的同时，所有菜品打八折。
满十两银子的，免费品尝马奶酒一杯的同时，所有菜品打七折。
满二十两银子的，免费品尝马奶酒一杯的同时打六折。
以此类推。
满五十两银子的。全年打五折。马奶酒不限杯数品尝。
而且，夏洛邀请娜迦帮忙制作马奶酒。让丁大富找一个机灵能干的小伙计跟她学会制作马奶酒。
和小伙计签订五年合同。五年内不可以私自制作马奶酒，如果发现，让他赔付三百两银子的代价。
开业当天，食客好奇什么是马奶酒？
等喝上后就欲罢不能。喝了还想喝。
三家酒楼，一家是家乡菜。起名叫“丁记家乡菜”。
一家是火锅加干锅。起名叫“丁记火锅”。
一家是专门做饼的酒楼。起名叫“西域飞饼城”。
开业当天，营业额就把一座酒楼的投资都收了回来。
丁大富佩服夏洛的睿智和果敢。深深被折服。这是他做梦都想不到的事儿。
开业第二天。营业额又翻倍。因为第一天的食客一传十，十传百。都说这几家酒楼的吃食是天下一绝。
第三天。司徒锦回来了。