请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
一盅开胃汤下去肠胃蠕动加强不少,刚刚吃下去的荤腥似乎弱化了很多,鲁成刚连连称赞:“的确有特色,难怪乡村网店上宣扬,网店上卖的是最好的,却赶不上在秋分村现场品尝的,我看这里真的会成为一个著名的美食景点!”
巴蜀省有全国闻名的川菜,其中小鸡有着各种各样的做法,但是嫂子炖菜馆的小鸡炖蘑菇堪称一绝。这里用的蘑菇是山里松树蘑和臻蘑,仅仅是那味道就已经让人胃口大开,吃上一口满嘴的清香。
只是这顿饭鲁成刚吃的没有味道,被一个小小的副科级干部一再挑衅,就算老鲁再如何有涵养也受不了,何况巴蜀鲁家的人什么时候有涵养过?此时鲁副省长脑子里在转圈,怎么样收拾这个无礼的混蛋,怎么样给自家侄子报仇!
而此时的李某人正在隔壁包房享受美食,这里没有各位领导那边的丰盛,只有炖小杂鱼。可不要小看砂锅里面的那个小鱼,那是东北有名的三花五罗十八子中的精品,圆圆扁扁的纺锤体像是微缩多宝鱼一样的叫胡罗子,小罗虽小却是水中珍品,肉嫩刺酥,酱焖、香酥、炖汤均佳。
胡罗子因其小不耐久存长途贩运,极少外运外销不到江边难得品到,正因此格外珍贵。雅罗别名华子鱼一般体重50克,大雅罗重250克,因其繁殖快喜群游,一年四季均易捕获,同样不宜远销为打渔人四季菜肴。
岛子又叫白鱼学名翘嘴红鲌,在南方太湖白鱼是华东淡水鱼中的佼佼者,在白山省松江白鱼最为有名。清蒸白鱼打渔人接待客人的当家菜,牛尾巴子学名乌苏里鮠又叫牛尾(音乙)巴,外形象嘎牙子但比嘎牙子大许多,用酱焖牛尾巴下饭美的很。
嘎牙子学名黄颡鱼,来到江边没有吃过嘎牙子的,说出来让人笑掉大牙。酱焖嘎牙子不会破坏嘎牙子的形状,因为嘎牙子的肉细嫩之极,即使酱焖也得先将酱汤熬开,然后小心翼翼地放入,收汤以后也得小心翼翼地将鱼铲出,否则就成了一锅鱼酱。
川丁子学名蛇鮈,大小和模样和柳根子相象,吃法也相象。川丁子产量大。大江大河里有小溪小沟里也有捕捞容易,在农村农民拿它做成鱼酱,在没肉的情形下,它是农民摄取蛋白质的主要来源。
大饼子小鱼酱中最高档的小鱼酱,就是用川丁子做鱼酱,出锅的时候放上一点黄瓜丝和香菜末,那味道绝对让你垂涎欲滴。黄姑子学名银鲴,红眼瞪子学名赤眼鳟,麦穗子学名麦穗鱼,是和川丁子齐名的鱼酱材料。
一个大砂锅里面全都是小鱼,经过孙喜的泡制,连嘎牙鱼的鱼刺都已经酥烂,吃在嘴里满口清香。真搞不懂孙喜怎么泡制的,这些小杂鱼都是从冰窟窿里面捞出来的,拾掇的时候冰冷扎手!
注入嘎牙鱼之类的,是不能用热水清晰的,会把嘎牙鱼表面的黏膜蹭掉,影响到美食的形象。江边渔民喜欢吃这种杂鱼乱炖,并不是说他们舍不得吃大鱼,现在的秋分村早已经不是几年前,不要说吃几条大鱼,天天大鱼大肉都不在话下。
现在秋分村村民的生活习惯渐渐向城里人靠拢,喜欢纯粹的鲜味而不是那种油腻的,而这一锅小鱼乱炖才是最鲜的!金涵静赞不绝口:“上次我来吃小杂鱼乱炖可没有这么丰盛,今天这是借你光了呗?”
常秋水笑道:“这个醋吃不得!李铭同志在秋分村两年多,差点成了村里的女婿,享受一点特殊优待还是可以理解的。”
换做云梓彤在现场,一定要问那个女人是谁,但是今天在这里的是潘小莹,小李同志在秋分村期间她是全程跟踪陪同,当然知道那不过是传说。
“哎我说你和鲁副省长咋回事?”黄珊压低声音道,“怎么感觉他在针对你?”
还有这事?潘小莹愣住了,女人不过是新农业办公室普通干部,没有跟在省市领导身边,自然没有听见鲁副省长那些话:“没有吧?感觉他很欣赏我家小铭啊,怎么会针对他?”
嘿!包房里都是自己人,李铭也不矫情:“他侄子因为我进监狱的,据说已经疯掉了,你说他会不会针对我?如果不是鞭长莫及,估计会直接把我免掉,甚至把我也送进去才舒坦!”
还有这事?包房里的年轻人面面相觑,半晌高菲竖起大拇指:“你牛!连副省长都敢得罪,我算是彻底服了你,小莹你嫁给这样的男人还真是命苦啊!有钱都捐出去,当官么还非要和领导杠上,... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读