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是端午节时候吃的一种特制的美食，首先要用冬天采集的雪，待它融化成水之后，再往里面倒入适量的食用盐，然后把水煮熟的蛋，必须是鸭蛋，放到用装着盐水的坛子内去泡上十天半个月，到了过端午茶的时候就可以吃了。
说起来，杨叶自认那天真的太倒霉了，等走了将近两个多小时终于到了那个所谓的茶场之后，这才发现大事不好。
原来到了茶场的时候，杨叶才发现自己的午餐不知什么时候不翼而飞了。
这可把杨叶愁的肝肠寸断，脸都青了。于是查看了一下编织袋，差点没忍住吐起了血来。原来这个编织袋子的角上有一个隐藏的破洞，足有拳头大小。由于洞口在一边的角上，从外面是看不到的，所以装在编织袋里面的盐鸭蛋，肯定是在路上的时候滚到那个洞眼里面掉在路上，之后还没发现午餐没了。
本来杨叶早上出发的时候，家里的早餐吃的是白菜拌饭，没有吃好，又经过两个多小时的长途跋涉，步行到茶场，肚子里面吃的那点东里差不多路上已经给消化掉了。
而且到了农场还要摘茶叶，而且老师给每个同学定了量，一天要摘四十斤以上，这样一来体力消耗的也差不多了。
而当杨叶被老师带到茶山去摘茶叶的时候，差点又被气得吐起了血来，这满山的茶叶其实都已经长成了老叶子了，五六月哪来的嫩叶茶。
所以只能挑着嫩一点的摘，其实都是老叶子，这样要完成四十斤的份量可是非常难的。
就这样，杨叶和同学们在几个班主任老师的监督之下，不得不费尽心思的去摘。
可是整山的老叶子茶，不好摘啊，终于杨叶熬到了中午的时候一共摘了八斤茶叶，其他同时聪明点的老叶子一起摘了，也才十几斤，有的偷懒一些的也摘了两三斤。
到了中午听午餐的时候，杨叶的午餐丢了，只能眼巴巴的看着同学们吃，自己就剩下咽口水了。
几个和杨叶玩得好的同学过来询问，问他是不是没带午餐，杨叶为了面子只能说已经吃过了，而没说掉了。
吃完午餐只休息了一个小时，杨叶又被老师带上山去摘索茶叶，一直摘到下午三点半才收工，杨叶已经饿得前胸贴后背了。
而接下来回家，杨叶又要忍饥挨饿的走两个多小的路才能回到家，这一路走来，头上已经是天昏地暗，双眼冒星星了。
等杨叶从茶场走回到家里面之后，他发誓，以后学校再有这种活动，就是骂死也不去了。
其实，学校这样的活动还有很多，每次杨叶都没有缺过席，都去参考了。
那个时候杨叶在农村学校读书，每个星期三下午是劳动日，班主任会带着学生上山捡柴，然后背回来学校做饭吃，这些野外小劳功是少不了的，每个礼拜必须的去。
杨叶也是习惯了，不过也非常乐意去参加，每天待在教室里，偶偶老师带着上山游山玩水也挺好玩的，当然除了那次来回走了四十多里地，去茶场摘了一天茶叶还没午餐吃除外。