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慕容轩对黄玉说：“下午市长办公会，我会叫张威局长来参加会议，你把这个问题提出来，大家一起议一议，一定给你解决了。”
黄玉高高兴兴地走了。
慕容轩马上给赵明剑打电话，通知张威参加下午的市长办公会。
不一会儿，赵明剑来到慕容轩办公室：“慕容市长，张局长说他在市医院检查身体，下午恐怕过不来了。”
赵明剑当然知道张威是借故给慕容轩下马威，张威是李建林时代升上来的，除了不敢跟钱葵叫板外，其他人都不放在眼里。赵明剑也想借此机会看看慕容轩的本事。
慕容轩不慌不忙地道：“张局长电话多少，我给他打电话。”
赵明剑赶紧拨好号码，递给慕容轩。
听筒里传来了一个慵懒的声音：“喂，哪位？”
慕容轩平和地道：“张局长吗？我是慕容轩。”
对方赶紧恭敬地道：“慕容市长您好，我是张威，您有什么指示？”
“张局长，明剑秘书长说你在医院检查身体，怎么样，需不需要治疗或疗养，如果需要，半年或一年都可以，我绝不抓着不放。”
赵明剑不禁佩服慕容轩，既不发脾气，也不讲道理，而是直接告诉他，不能干走人。
张威一听傻了，心想：休息半年！回来还有慕容轩什么事！慕容轩真他妈狠！于是赶紧说道：“多谢慕容市长关心，我这是老毛病了，不需要休养。”
“那就好，下午的会还能来吗？”
“能来，能来。”
“千万别勉强。”
“不勉强，不勉强。”张威汗都出来了，心想慕容轩果然不好对付。
赵明剑也很解气，作为市政府秘书长，他跟过三任市长，而这三任市长有两任受过张威的气，他自己受的气就更多了，现在慕容轩收拾了张威，他怎能不高兴。
慕容轩本打算找个小店吃中饭，既能放松心情，又可以考察一下民风。但张威的事耽误了时间，慕容轩只好回招待所。
慕容轩房门一响，钟红赶紧从自己房间出来，问道：“慕容市长，中午吃什么？”
慕容轩想想说：“来个夫妻肺片，再来两碗米饭。”
钟红建议道：“再做个水煮鱼吧，这道菜可是咱这一绝。”
慕容轩点点头：“那就来个水煮鱼，做好后端到我房间来。”
钟红忙道：“慕容市长稍等，菜饭马上就好。”
钟红来到厨房，拉住掌勺刘师傅的手说：“慕容市长回来了，要吃夫妻肺片和水煮鱼，这可是慕容市长第一次吃你做的菜，一定要拿出看家本领。”
刘师傅和钟红很熟，闻言道：“放心，保证慕容市长满意。”刘师傅是正宗的羊城菜大厨，所做的菜“一菜一格，百菜百味”，深得羊城菜精髓，不到十五分钟，两道菜已经摆在了精美的瓷盘里。
慕容轩先吃了一口夫妻肺片，只觉麻辣鲜香，回味无穷，比羊城大酒店的好，又吃了口水煮鱼，发现鱼肉又嫩又滑，非常爽口，根本不像普通的鲤鱼或草鱼。
慕容轩就问钟红：“这是什么鱼？”
钟红回答道：“鲤鱼。”
慕容轩不相信：“鲤鱼怎么能这么嫩？不可能。”
钟红笑笑：“这真的是鲤鱼，而且是大家平常不爱吃的部位。”
慕容轩仔细看了看，原来每块鱼肉或多或少地带着点鱼鳍或鱼尾。
钟红给慕容轩解释道：“这是刘师傅才发明的一道菜，主料就是鱼鳍或鱼尾周围的肉，非常嫩滑。”
慕容轩赶紧给莫名打电话，让他一起过来品尝，然后又让钟红再添一个菜。
钟红看慕容轩高兴，赶紧去厨房加菜。
市委和市政府招待所就在一个院，莫名很快就到了。
慕容轩指着水煮鱼招呼道：“莫名，尝尝，很好吃。”
莫名乐了，说：“这不就是水煮鱼吗？谁没吃过。”
慕容轩把筷子塞到他手里：“快尝尝，包你满意。”
莫名夹了一块放在嘴里，嚼了嚼，然后又夹了一块，又夹了一块，等夹到第四块的时候，慕容轩不干了，说道：“别吃了，给我留点。”
莫名意犹未尽：“这是什么鱼？这么嫩？”
慕容轩把刚才赖丽的话说了一遍。
莫名啧啧称奇：“没想到沿江也有如此美食。”
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