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严家有庄子，每年粮食交完租以后，吃不完的，都会拉到粮铺卖。不过现在已经是年后了，庄子的粮食早就卖空了，现在在售的，都是从别处收来的。
粮库在外城，坐马车要多半个时辰才能到。
那粮铺掌柜的并不认识严清歌，是以走之前，严清歌带了严府的管家同去。
路上，严清歌并没有说自己的目的，一直保持着缄默，进了铺子，粮铺掌柜听管家讲了严清歌身份，巴结道：“不知道大小姐来有什么事儿，尽管吩咐小的。”
严清歌一伸手，道：“将铺子的账目拿来我看看。”
她一张口就要看帐，那掌柜的偷眼给管家使眼色，不知道严清歌是什么意思。管家笑骂道：“老胡，乱瞟什么，大小姐要看账本，还不快拿来。”
因为是小店，粮铺的账本不算厚，每日的出入量也就那么点儿，严清歌只看最近几日的，几下就翻完了。
她放下账本，道：“以往严家嚼用，也是粮铺送来的。但我看铺子里上等精米的存量不多，碧梗米，红粳米这些更是没有，倒是谷子有五千石左右，糙米两千石，粗面一千石，细面五百石，其余杂粮豆子各几百石。对么？”
那掌柜的立刻道：“是是是！大小姐看得明白。那碧梗米、红粳米只买来给府里用，不朝外卖，上次采买是三个月前，所以这三个月账本上没有记。咱们店里出入量不大，店里有这些米面已然够了。年里买米面的人少，所以才存下了，到过完年开卖的多了，会再少三分之一。”
严清歌哦了一声一声，合上账本，道：“从今日起，粮铺就关上吧，只进不出。”
“什么？”不但粮铺掌柜，连管家都愣住了。
严清歌这么做，是有思量的。
马上就要打仗，别管战火烧不烧的到京城，粮价上涨是必然的。
她记忆里，和北地之战，打了近三年。那时候海姨娘持家，严淑玉又是准太子妃，时不时来往宫中，严家不曾短了吃喝，但她也听说过外面民不聊生的可怜情形。
严家百十口人，嚼用可不是小数目，就现在粮店里的这些粮食，精打细算了吃，顶多够一年。严松年不顶事儿，若她还不管，严家要饿死大半儿人。
“大小姐，你这么做，可有理由？”管家小心翼翼的问道。
严清歌淡淡道：“今日清早我接到信，北蛮来袭，圣上大点兵，你们年纪都不小了，也经历过几次打仗时的情形，觉得我做的可对？”
掌柜的管家的手都抖起来。
这几年皇上南征北伐不断，粮价其实一直都不算便宜，但因为是主动出击，军粮总还在预算中，并没有对粮食的价格造成太恶劣的影响。
可是被人打过来，就不一样了，严重的时候一城一城的饿死人。
“老奴这就去办！”那掌柜的立马一口答应下来。
严清歌又嘱咐道：“收来的粮食多了，便分批朝庄子上和严府送去。现在才过完年，想必腊肉干菜这些也能收到不少，这些东西多多益善，能买就买。”
“是！其余生活用品，老奴也会买一些备着。听说府里面盖了几间小厨房，多挖出不少地窖，想必放东西的地方不缺。”那掌柜的福至心灵，想起严清歌去年的“糊涂”命令，忍不住在心里竖大拇指，大小姐真是太有先见之明了。
严家四五间铺子，只有这一间是经营米粮的，剩余几家没什么相干，她便不去了。
出了门儿，管家跟在严清歌后面，道：“大小姐，老爷那边你不要担心，老奴自会去周旋。”
严清歌不但叫粮铺关门，还让人继续采购，这是只出不进的买卖，少了进账，多了支出，严松年这样目光短浅的，一定会大发雷霆。
严清歌微微一笑：“你周旋？只叫他找我就是了。”
才过了没几天，严松年果然主动来了青星苑，满脸的怒气腾腾。
“孽女，你给我出来！”严松年站在院子里，怒火冲天的说道。
今早上他才起床，听见院子里热闹的不像样，出去一问才知道，是铺子里送粮的来了，满满的四大车，近百袋细米白面，正被下人们往小厨房的地窖里背。
一问之下，严松年才知道，粮铺早就关门不卖货了，但还在继续收，收来的粮食那边放不下的，就运来严家地窖里。再一问收来的这些粮食的价格，严松年鼻子都气歪了——居然那么贵，比之前收粮的价格，贵出去两倍还要多！
待他问明白是严清歌的吩咐，他脑子里第一个想法，就是严清歌想要借着这件事搂钱。
严清歌正在屋里绣花，听见严松年的喊叫，淡定的走出门，明知故问：“父亲所来何事？”
严松年啪的一声，将一本账本摔向严清歌脚下，横眉冷目：“这是粮铺送来的帐，你做的好事！”
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