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外头的人当然没谁会去在意侯珍有没有生气。
一群人开开心心地吃完了饭,又开始期待起了余淼处理那些收拾干净的果子。
其他的不是短时间内就能做好的,可果味发糕却是在晚上睡觉前就做出来了。
“这……这个和镇上卖的鸡蛋糕倒是有点儿像,只是更好看,瞧,还有果子嵌在上头呢!”
他们每个人都分到了一小块儿。
拿在手里看了好一会儿都舍不得吃。
今天的晚饭都还没消化完呢,又吃这么好的东西,实在是太奢侈了,让他们都有种小良心不太安稳的感觉啊!
要不……放到明天再慢慢品尝?
倒是余淼看得出他们不是吃不下,而是舍不得,直接劝说道:
“这东西不好存放,而且我也是头一回做,还想让你们吃了给我点儿建议呢!一人就那么一块,你们吃不下?实在不行,我就去让其他……”
“哎,别别别,我们哪能吃不下呢?就是这糕子太好看了,所以想要多看几眼,一时忘了吃嘛,何必去找其他人呢?”
生怕到手的好吃的便宜了别的陌生人,剩下的几个连忙伸手将那块分到的发糕往嘴里送去。
这发稿看着嫩黄嫩黄的,切开却能看见片状的果子,透着一种淡淡的橙色或是粉色,全看水果的种类不同了。闻着便有一种属于水果的清香味,和镇上卖的那种鸡蛋糕单有的甜却不一样。
一口咬下去,软乎乎的,鸡蛋和糖的甜意融化在一起,又有水果的酸甜甘美巧妙地将所有的味道冲击在一起,化解了糖分的甜腻,吃着满口留香。
连牙齿和舌头碰到这软软的糕点,都觉得是一种温柔的抚慰。
余淼也是头一回试验用那种野果子做糕点。
其他材料她都有,就是搅拌打法什么的需要人力。就算她力气大不怕累,也觉得麻烦了些,真是怀念那些方便的现代化工具。
什么厨师机啊打蛋机啊破壁机之类的,有了以后都不需要太过使劲儿,便能很快得到想要的成果。
她更怀念的当然是蒸烤箱了。
有烤箱,蛋糕饼干面包什么的,就更容易了。
现在,余淼倒也不是不能根据烤箱的加热原理,用石头水泥什么的铸成一个大烤炉。
或许控温没有现代化设备那么精准,但用习惯了以后,也能大概估计着准备的时间和温度了。
可惜知青点都是他们这些知青住在一起的地方。
动作太大,未免会有些不太方便。
除非是自己一个人住,倒是能想怎么折腾就怎么折腾。
没有烤炉,余淼能想到的和蛋糕类似的,当然就是蒸出来的发糕了。
担心一开始掌控不了火候,所以她做的不多,也就这么一个而已。
没想到效果竟然还算不错,得到了大家的一致认可。
余淼便愈发怀念起烤箱来了。
发糕有发糕的特色,蛋糕也有蛋糕的魅力。
有烤箱的话,有能做出更多的好吃的了。
将这果子发糕夸了好几遍,大家又才好奇起余淼要拿另外那些果子干啥了。