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2006年1月29日，农历丙戌年正月初一，狗年！
凌晨五点多，天色还是黑漆漆的，路灯都没亮，南溪县城以及乡村里面就响起了鞭炮声，这是李健记忆里每年都会经历的事情！
大年初一，大家都是想着早早地起床，去给长辈拜年，去的越早，表示越尊敬，五点多的时候，李明理就敲响了李健和李振的房间，让他们早点起床，准备吃饺子了！
王云和李明理早就起床了，两人早早的起床，就开始包饺子了，王云做的饺子馅是一绝，李健在外面吃了那么多饺子，最后还是觉得妈妈包的饺子最好吃！
李健起床洗完脸刷完牙之后，进了厨房，就看到王云和李明理已经包了两个篦子的饺子了，一个个饺子肚子鼓鼓的站在篦子上，盆子里面的小半盆饺子馅散发着诱人的香味！
李健探头嗅了一下，挽起袖子，陪着笑说道，“爸，妈，好香啊，我也来帮忙吧！”
王云看了一眼盆里面的面已经用的差不多了，就说道，“你也别沾手了，弄得衣服上都是白面，再说，你也不会包饺子啊，就别在这里添乱了！我马上就下饺子了，你去把鞭炮准备好，咱们饺子一出锅，就放炮！”
“行，那你们忙，我去把鞭炮弄好！”
李健大学毕业之前，也就是会下个面条，炒个西红柿鸡蛋，再复杂一点的菜就搞不定了，还是毕业了以后，李健才学会了包饺子，本来还想着露一手呢，现在一看，老妈还是不相信他的手艺，李健只好去摆弄鞭炮去了。
“好了，饺子熟了，可以盛碗了！”
王云等锅里面的水滚了两次以后，就尝了一个饺子，觉得还行，然后就盛了一碗饺子，端出了厨房，放在了外面的一个供桌上面，点上香，拜了一下各路菩萨神仙！
李明理收拾了一下，洗了洗手，没看到李振下楼，于是就对着李健说道，“把小振喊下来，新年第一天吃饭，不能缺人！”
“好的！”
李健应了一声，然后就去叫李振起床了，昨天李明仁和李明义一家人走的时候就已经快凌晨一点了，李振现在也睡不醒，在李健的催促下，才穿上衣服，下楼洗漱了！
李振起床了，人也齐了，李健就点燃了挂在院子树上的两千响鞭炮，用打火机，一点燃线头，李健就马上跑进了屋子里面！
“啪！啪！啪！”
鞭炮声响了起来，李健隔着窗户，看着鞭炮慢慢的变短了，院子里面也被红色的鞭炮纸给铺满了，看着很喜庆！
鞭炮点完了以后，不要马上就打扫，一是觉得红色的喜庆的氛围很好，人们想多保留一些喜庆的气氛，二是这时候还有些鞭炮没有被点燃，有一些漏网之鱼，鞭炮残余的热量有可能会把这些鞭炮点燃，... -->>
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