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为了丰富自家餐桌,清露是费了一番心思的,秋天时不仅各种山珍干货存得足,还特地制作了很多干菜:茄子干、豆角干、萝卜干……
另外,清露还开动脑筋想了很多办法,于是在他们家里,黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆苗、蒜苗……轮番上阵。
不仅让程一针吃得十分满意,还让赵东家看得啧啧称奇,花了不少银子来买清露的种种奇思妙想,让清露又收入了一批粮食。
家里人也很配合清露,找到了多种山中的野菜,晒干后贮存了起来,有很多是清露根本就没见过、没吃过的,加上程一针这个老饕的指点和厨子高超的烹饪手法,味道都很不错。
再就是他们家那冬暖夏凉的大大山洞了,不仅可以让白菜、萝卜等大众蔬菜可以一冬不坏,还特别适合做各种腌菜——不会冻嘛!
这让清露想起了前世看到过的一个段子,说是爱基斯摩人也会去买冰箱,但不是为了让食物结冰,而是因为怕食物被冻上,现在想来这山洞就是个天然的保鲜柜啊!
有了这么好的条件,清露又“发明”了泡菜,受到了大家的一致好评,尤其是刘秀芬,最近特别喜欢吃这口儿,简直顿顿都要吃。
只可惜冬季的蔬菜种类很少,所以对这样的泡菜,清露感觉倒是一般。
经过大家如此充分的准备,新年餐桌别提多丰盛的。
但吃并不是让大家最高兴的事儿。
吃饱喝足了后,明明离子时还有很长时间,众人却都坐不住了,睿儿打头,纷纷地往外跑,他们要去准备该放的烟花和爆竹了。
和睿儿同样心急的,还有村里面的其他孩子,清露早就说今晚要举办什么“烟火晚会”,哪有人还等的及呢?竟然还有很多外村的人,冒着严寒,翻山越岭地跑了过来。
等他们到了这里后,才发现,就算没有什么“烟火晚会”,他们也不虚此行了。
山上内院中,檐下统统挂上了琉璃宫灯,进了高高院墙的后,远远看去,一连串的五光十色流光璀璨,把天上的星星一下子就比了下去。
外院檐下则挂得全是大红灯笼,还有一串串的小红灯笼爬在廊柱上,这些灯笼,不仅挂满了院子,还顺着人行的石板道蜿蜒而下,一直延续到上山路上的入口处,远远看去,宛若一条灯火组成的长龙,十分好看,还很有气势。
外院和路上之所以用的是灯笼而不是琉璃灯,这倒是不是清露觉得外院不重要,而是实在是一下子买不齐那么多的琉璃灯了。
好在,灯笼的效果也很好,而且那红通通的颜色别有一番喜庆滋味儿,真的十分应景。
如果说琉璃灯是华美的,大红灯笼因渲染气氛而胜出,那么最让人心动的,则是令人眼前一亮的冰灯了。
清露制作出来的冰灯是最简单的那种,一个个一米来高圆柱形,冻结在青石板路的两侧,中间有个一尺来深的圆柱型凹陷,可以在里... -->>
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