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那脊骨两侧之肉管家也能割，只是得割会儿。听开酒馆的，他家的伙计也能割。管家将刀拿起。说：“还是我来吧，我此时是卖马肉的。”
管家未让那伙计来割，他到马车边，拽肉伸刀给他割。这肉一条子管家不会割，割了一块，管家道：“这么大块行不？”
“行呀，别太小就行。”胖子手把着嘴叼烟斗。
“这肉便宜呀，都是好肉。你开酒馆，这下能挣不少。”管家给开酒馆的割肉。
胖子嘴叼旱烟斗，嘿嘿一笑，笑声不大，几乎听不到。
“快走，肉那便宜别让人买光了。”一个面黄脑门有褶子的男人快步走叫后面挑着俩篮子的伙计。
割肉的管家，叼烟斗的胖子，挎篮子的伙计，闻声皆看去。见一男人，面黄，脑上还有褶，穿的挺好，正带一挑篮子伙计快步而来。
管家收回头来，偶瞥见南处有马。管家伸着脖子去看，是马拉着马车，车前坐着人，看穿着有士兵打扮还有村民打扮。
“是不回来了？”管家在说去南门外的人。
管家得给客人割肉，他望两眼收回头来去割肉。
那面黄脑门有褶的男人，快步走来，“还有多少肉啊？”
那男的走至马车一角，伙计挑俩篮子跟在他身后，管家道：“你看看。”话毕，管家便去割肉。
面黄脑门有褶男人看马肉，那叼着烟斗胖子道：“脊骨两侧的肉我已经都要了，村衙管家在给我割。”
看眼胖子，这胖子他眼熟，见过。好像开个酒馆。他去看管家割的肉，他听说卖马肉，村衙卖的，村衙管家在卖。瞧眼胖子，他道：“好肉让你先割了？”
手拿旱烟斗，抽口，吐了烟雾，胖子道：“告诉你下，肉，是我的了。”
看眼马车上马肉，马肉皆被刀割过。面黄脑门有褶男人道：“好肉我不跟他抢，除了脊骨两侧的肉，其他好肉我皆要，要两篮子。您是村衙管家？”这男人说到最后，问了管家，朝管家抱拳。
管家正割肉，闻言将刀停了，抱拳回：“正是。”
“管家。”这男人抱拳晃了晃。
管家抱拳的手刚分开，见了，抱回拳，应了声，接着便去割他的肉，口中说道：“我割肉。”
这男人将手放下，说：“村衙咋卖上马肉了，还是管家亲自卖？”
管家割着肉，将村主杀马，让他卖马肉，与他大概说了遍。他道：“也许就这一回，多买好处大。”
看向那裹着石膏的马腿，这男人颔首，说：“是啊，虽然没听太明白，可这两个铜板一斤的马肉不太好遇呀，村衙不可能马脚都折了，之后接上打上石膏，杀了贱卖。”
管家道：“不是贱卖，村衙不可能每匹马脚都折。之所谓卖的便宜，是因村衙卖给村民，村衙卖给村民，不往贵了卖。”
管家话毕，继续给叼烟斗的胖子割肉。
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