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第一百三十九章 较量一番（第1页）

“你还没有尝过，怎么就知道他是个高人呢。”

尹长空笑了笑，示意唐风不必拘谨，赶紧动筷品尝一下。

唐风也不客气，直接从迷你佛跳墙中夹起一块尝了一口。

只是这一口，顿时让唐风的脸上都露出了惊叹的表情。

这味道，可以说是正宗的美味，让人品尝下去，嘴里回味无穷啊。

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。

佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力。

是一道做工非常复杂的美食光是食材有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。

要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，汤底还要用老母鸡、猪骨等去熬制数个小时而成的高汤，才能让这道菜品发挥出最醇厚的香味。

菜品熬制的时间越长，对功力火候要求的就越大。

能做出这种味道来，可以感受的到，这位主厨少说也有十年的厨师功力了。

“尹叔叔，我现在很好奇这位主厨到底是何方神圣了，我已经很久没有品尝到如此正宗的佛跳墙味道了。”

唐风很少做这道菜，上一次吃到这佛跳墙的时候，还是十八岁成年时，老头子自己翻山越岭，在食材上废了很大的功夫，才給唐风做了这道菜，就是想让唐风记住这种高汤的味道。

就在唐风还在惊讶这道佛跳墙墙的同时，在尹家的厨房里便走出来了一个身穿厨师服的中年男人，对方长得白白净净，国字脸，身材匀称，到有些不像是厨师。

“唐风主厨好啊，我叫王吉，我在电视上看了你的相关报道，也看了你做菜时的一部分手法，很是惊讶，不知道你能不能现场露一手呢。”

还没等唐风说话，这位王吉厨师就已经迫不及待的出声了，看来也是一个好战份子。

他其实并不是华安市的本地人，而是福建一带的名厨，是尹长空特地花了重金聘请而来的，他所做的蔬菜汤尹水也能吃下去一些的，也正是因为这一点，尹长空特意邀请他而来。

在前段时间的美食大会，他就很想参加一下，和这华安市的厨师们过过招。

只不过当初的美食大会是属于酒楼间的对决，他没办法，也没时间去参与。

唐风笑了笑，回头看了一眼尹水，发现尹水竟然在喝那碗鲍参烩鱼翅。

顿时心里也不淡定了，有着厌食症的尹水竟然能小小的品尝一下他做的食物，由此可见他做的菜，很厉害。

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这时尹水也抬起头来，看着唐风，她看到了唐风的眼神，莞尔一笑。

“唐哥哥，其实一直在吃你的菜后，我发现，现在对食物的抵触心理减弱了一点点，所以现在王师傅做的菜也是可以小吃一点的。”

尹水的意思很明确，就是告诉唐风，我是因为总吃你做的菜，才有现在的改变的，你做的菜是最好吃的。

唐风笑了笑，这是尹水的鼓励，也是对自己厨艺的证明。

唐风看了一眼尹长空后，发现对方的眼神里也是一副兴致勃勃的样子，索性，直接从座位站了起来。

因为双腿的行动还没有完全的恢复，所以他走的也不快。