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了如此之久,达到了今天这样的成就。
可以说厨帝唐天笑也是他御厨金鹏的一个启迪者。
唐风在休息室里,闭眼凝神了一个小时,等待着最后一场比赛的开始。
而在此期间,也没有任何一个选手上前来打扰唐风。
虽然原本是有想跟唐风交谈一下的厨师,但是在看到唐风闭着眼养神之后,还是最终打消了念头。
等了一个小时之后,唐风兀自的睁开了双眼。淡然起身,朝着比赛大厅走去。
周围的厨师选手也纷纷的朝着比赛大厅走去。
“各位现场的观众,观看直播的网络朋友,你们好,现在即将开始的就是厨王比赛的重头戏。最终的对决。”
“正所谓人类文明的第一个高速发展的契机,就是火的出现。火造就了华夏的美食文化,也正是火,让饮食文化变得丰富多彩。”
“烹饪三十六法,分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮!至于本轮比赛中,能做出什么样绝妙的极品美食,那就靠各位厨师选手施展神通了。”
“下面,让我们的世界级美食评论家唐婉女士,来告诉大家,本轮比赛的选题吧。”
随着主持人的话音落幕,盘着典雅发髻,一身紫色修身旗袍的唐婉从位置上站了起来,脸上带着浅笑,美艳的不可方物。
“厨艺,是高深的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。一道绝品的美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。”
“而这一轮的选题是,同乐。”
“同乐?”
一听到评委团所给出的这个选题,现场的观众们顿时议论纷纷起来。
同乐这个词难道是指‘与民同乐’么。
难道是要让厨师选手们,用家常的食材,作出宫廷式的名贵菜肴。让所有的普通家庭,都能品尝到美食的美味么。
这个解释立刻在观众群中蔓延开来。
然而坐在最前排的公孙风流却暗自摇了摇头。
“公孙组长,你知道这个选题的含义?”
南宫梦看到公孙风流摇头的模样,顿时好奇的问出声来。
“不知道啊。”
公孙风流侧头看向南宫梦,很是认真的回答了一句。
“那你摇头干什么。”
“哦,我虽然不知道这选题的具体是什么含义,但是我知道,这帮凡夫俗子说的肯定不对,如果真这么容易猜,那怎么显得出大赛的高逼格呢。”
南宫梦听到公孙风流的解释,额头冒起一条黑线。
这个解释她竟然无力反驳。
“其实所谓的选题,本意就在于开放式的想象,只给你拘束了一个命题,但是如何理解,就要看厨师的文化底蕴,与自己本心的追求。”
夏目看着身前位置的唐风,手掌微微摩挲着下巴,淡然的说道。
唐风笑了笑,补充着说了一句。
“在我这里的理解,同乐的意思就是,老少皆宜。要做出一道所有人都能品尝,而且都说好吃的菜,古语有云‘众口难调’。评委团给出这个命题,就是想要看看,到底有没有人能打破这个‘众口难调’的枷锁。”