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叔,咱们后厨里囤了多少面粉?”
虽然余家私房菜馆先前不卖面点,但是煎炸烹煮,做某些菜市的时候,需要使用面粉跟芡粉,所以后厨里囤了一些面粉,但是不多。
余掌柜道:“不多,大概有五十斤左右。”
燕小四倒了一杯茶水,咕咚饮下,起身道:“余叔,娘,姐姐们,咱们先去后厨。”
几人跟着燕小四到后厨。
因为生意冷清,后厨里冷冰冰的,余掌柜媳妇,几位厨师以及王铁树夫妇都是一个表情,愁云惨淡。
尤其是王铁树夫妇俩。
早就知道余家私房菜馆生意差,却没想到,差成这样。
生意继续这么差下去,能不能按时给他们发工钱?他们关掉饺子店来这里上工到底是不是正确的选择,哎!
严杏花看见燕小四,就无奈的叹了口气。
燕小四目光一扫,笑眯眯的对着几人挥手打招呼:“余婶,几位师傅,王叔,杏花婶婶,过年好啊。”
“小燕姑娘过年好。”
厨师们虽然都愁云惨淡,却也客客气气的跟燕小四打招呼。
王铁树夫妇俩也没说什么抱怨的话。
燕小四走过去,目光落在王铁树夫妇的身上。
“王叔,杏花婶婶,开始揉面做饺子吧。”
她扫了一眼堆积在一旁的几筐新鲜蘑菇,淡淡道:“就包蘑菇猪肉馅儿的饺子吧。”
大兴镇上的饺子店卖的饺子,无非就是白菜猪肉馅,胡萝卜肉馅儿等等,说不定蘑菇猪肉馅儿还会成为一种特色。
严杏花一愣道:“客人都没有,包饺子干啥?”
“免费送,自然就有客人上门了。”
燕小四说完,笑眯眯的看向余掌柜:“余叔,相信我,咱们不会亏本的,先将那五十斤面粉拿出来,和面包成饺子,若是不够,还得去买。”
余掌柜心里虽然有些忐忑,但是最终还是选择相信燕小四的话,点了点头,安排高胖跟另一名厨子去储存柜里将五十斤面粉取了出来。
之后,除了余掌柜去守着柜台,其余人全部动手干活。
连秦柔秦雨都被燕小四安排剁肉馅儿。
哆哆哆!
姐妹俩一人手中两把菜刀,厨房里刀光阵阵。
这一幕,看得燕小四跟众人目瞪口呆。
燕小四不禁感叹,这真是被护卫生涯耽搁的两名厨子啊。
中午,五十多斤面粉全部被包成了饺子,大概一千个。
燕小四去大堂瞧了一眼,见大堂里坐着两桌客人,便回来吩咐王铁树:“王叔,煮三十个饺子给正在吃饭的两桌客人。”
“好的。”
王铁树应声麻利的去煮饺子。
片刻后,小伙计给两桌客人分别上了一盘饺子,两桌客人都惊讶的将小伙计盯着。
“我们没点饺子呀。”
“怎么给我们弄了盘饺子来,这不是我们点的,我们不会付钱哦。”
燕小四赶紧上前解释:“饺子不收钱的,是这样的,喜迎新春,我们酒楼做活动,送饺子活动,客官你们就放心大胆的吃,若是觉得这饺子味道好,就给我们宣传一下,感激不尽。”