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果说前面的是衡量一颗寿司质量的标准，那么姜片便是衡量一位料理人水准的门槛，也是一道寿司料理的点睛之笔。如果做了完美的手握寿司，却完全没有配以相同‘分量’的姜片，那这一道料理就是失败的，不管其材料多珍稀、多丰富。
陶然准备的姜片是在海边礁石上采集的海姜片。海姜片也是美食界特产的食材，在靠近海水的湿润的礁石上，层层叠叠堆积约半米的宽度，淡黄色像是由郁金香花瓣覆盖而成。
陶然在处理海姜片的时候，加了一点酸梅汁，处理完毕的海姜片呈现出淡淡的红色，入口瞬间只有一点淡淡的辣味，而后口中便只有一片纯白，可以充分去除口中残余的各种味道，让食客能够完美的享受每一份寿司。
试想一下，如果没有姜片完美去除口中残留的味道，那这一颗颗完美的寿司料理，就变成跟金枪鱼、秋刀鱼、干贝、黑鱼子等混合海鲜一锅出了……完全是在糟蹋食材，糟蹋美味！
欧十嚼了一片海姜片，对陶然刮目相看。
他在接到紧急联络以后，本以为这两人是被人间界险恶的境地逼到美食界的，不过是一对实力中上、不知天高地厚的组合，就算进步空间很大，也很难在美食界立足。
因为进步空间很大这句话，通常是用来勉励后辈的，其本身就代表着实力不足。
因此，欧十在一开始是不屑的，也存心想给两人一些小教训的。
事实上，欧十接到的信息，除了试探宋睿，还有保护照应两人这一条，其期限自然是从两人进入美食界开始。但欧十却打了个折扣，他并没有进入安哥拉森林，而是像是故意要考验两人一般，选择在必经之路的海峡口等待两人。
欧十在美食界生活了很多年，很多事情看得比谁都清楚，他已经完全适应了这个弱肉强食的世界，也是丛林法则的忠实拥趸。在欧十看来，如果两人连这里都到不了，那不如趁早给美食界添一把白骨！反正每年葬身此地的人，没有四位数，也有小一个团的人，那些死去的人在美食界连个水花都溅不起来，多两具尸骨在美食界那也能叫个事儿？
但是这两个年轻人却完全颠覆了他的看法，他意识到自己对这对搭档的感官很可能完全错了。这两个人绝对不是在人间界待不下去才来美食界的！其实想一下，这才算合理，人间界再凶残，能有美食界危险？
这两个人根本就是借着人间界发生事情的借口，特地来美食界闯荡的！而且他们也完全不是不知天高地厚，而是非常具有实力的一对组合。
陶然的料理水平逐渐成型，开始养成自己一套独特的风格。
最令人惊讶的却是宋睿，这个生命形态极为奇异的生物，像是完全没有实力的上限一般，每一次战斗都让他产生惊人的改变。欧十这才明白，两人完全不是进步空间很大的类型，而是进步空间无止境、进步速度惊人的类型！
这两点单看都没什么，组合起来能达到的效果却是无比惊人的。
“现在的年轻人都这么凶残了吗？”欧十喃喃自语，深刻觉得自己是不是太久没回人间界，已经完全落伍了？